21/05/2009

Curso de Escultura em Frutas e Legumes


Data: 25/05 - segunda

Horário: 19 às 22 horas

Programa:Técnicas de confecção de esculturas em frutas e legumes

A aula é prática e cada aluno deverá trazer uma faca de legumes pequena para praticar.

Quem quiser acessar o trabalho do instrutor acesse: nsmazinho.blospot.com.

Local: Artesanato da Gula – Rua Piracicaba, 938 – Jd Paulista – Ribeirão Preto – SP

Investimento: R$45,00
Maiores Informações: Viviani Servilha - 34218557 / 81671760 ou comercial@artesanatodagula.com.br

20/05/2009

Cocada Assada

video

CONCURSO COZINHEIRO PREFEITURA RIBEIRÃO PRETO


Curso de atualização para concurso da prefeitura

A partir de 01/06 – turmas pela manhã ou sábados

Emitimos certificado

Informações: Artesanato da Gula – 3421-8557/8167-1760


Tópicos a serem abordados:

  • Matemática na cozinha: pesos e medidas

  • Congelamento de alimentos

  • Higiene e manipulação de alimentos

  • Saladas

  • Molhos

  • Corte de carnes

  • Guarnições

  • Reaproveitamento de alimentos


O curso tem um total de 30h, com aulas diárias de 3h (2 semanas de aula) – nas turmas matutinas, ou 8h aos sábados (4 encontros).

Investimento: R$200,00 (incluindo material didático)

Forma de pagamento: à vista com 5% de desconto ou metade no ato da inscrição e a outra metade no recebimento do certificado (1 semana após o término do curso).